homedesign-walldecor-photowall-photowallsweden-cartadaparati-arredamentodinterni-grazianasantoro

 

Ciao carissimi, spero di trovarvi bene dopo il duro periodo di lockdown che sembra finalmente giunto al termine. Non so voi ma io un pò mi sono abituata a questi lenti ritmi, alla gioia della solitudine ed apprezzo ancora di più la condivisione di bei momenti con la gente dopo tutta questa distanza. Ed è proprio durante la quarantena che ho riscoperto una grande passione per l'home design. Mai come in questo periodo abbiamo imparato ad apprezzare e a coccolare la nostra casetta. Ci siamo resi conto dei piccoli difetti e delle cose che avremmo migliorato, e abbiamo riscoperto mille modi per renderla ancora più bella. Non è così? Allora ho iniziato a cercare e mi sono imbattuta in questa realtà meravigliosa dal nome PHOTOWALL

 

Condividi

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

tortamimosa-torteallapanna-mimosa-cucinaitaliana-ricette-ricettedidolci-cake-foodbloggeritaliane-foodblogitalia-grazianasantoro

 

Cari lettori, 

 

Buona festa della mamma! Che la stiate trascorrendo con lei oppure no, questa festa è sempre bella da celebrare per il suo significato e perchè siamo in primavera. Sole, voglia di condivisione e gioia di vivere mi fanno sempre pensare a qualcosa di buono, dolce e fresco come la "Mimosa". Non a caso, è la mia torta preferita in assoluto e non è mancata quasi mai in  ogni mia festa di compleanno da che sono nata. In effetti è una passione di famiglia, ora che ci penso. :)

In ogni caso, per farla davvero buona c'è un segreto fondamentale da non scordare più:

IL PAN DI SPAGNA! Deve essere alto e soffice e per ottenere questo occorre montare il più possibile le uova con lo zucchero. Più l'impasto incorpora aria più alto e soffice verrà. Non scordatelo! A costo di farvi venire i calli, sbattete il composto per almeno 10 minuti. Infatti, ho deciso di accompagnarvi con le immagini solo fino alla realizzazione del pan di spagna. Il resto è abbastanza intuitivo e personalizzabile, volendo.

 

Condividi

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

ricettatortaallarancia-tortaall'arancia-arancia-tortaleggera-ricetta-dolciinvernali-dolcileggeri-grazianasantoro

 

Adoro le arance, mi piace spremerle e aggiungerle a molti piatti. Il loro sapore dolce e leggermente aspro mi fa letteralmente impazzire e, se siete qui, immagino facciano lo stesso effetto anche a voi. :) 

Questa ricetta è diversa dalle altre che ho provato prima d'ora perchè è l'unica ad essere davvero succosa e morbida e a non lasciare nel palato la sensazione di "asciutto". Questo avviene grazie alla deliziosa glassa all'arancia che andremo a versare a fine cottura sulla superficie. YUMMY!

L'altra qualità di questo dolce è che, non avendo burro ma olio di semi, risulta abbastanza leggero e finirete per divorarne metà senza accorgervene! :D 

Condividi

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

 

guacamole-ricettaguacamole-vegan-cucinavegana-ricettevegane-contorni-delizioso-grazianasantoro

Il Guacamole resta la mia "cremina" preferita in assoluto! Lo è da prima che conoscessi il Messico, grazie a mia sorella che me lo prepara da una vita. Dopo il Messico tutto è cambiato, la mia gamma di sapori si è ampliata e ho scoperto combinazioni e gusti troppo intensi e speciali che porto sempre con me e che non dimenticherò mai. Tuttavia, è di mia abitudine modificare un pò le ricette e apportare un mio contributo da buona food blogger che si rispetti :D e spero tanto che lo apprezzerete. La ricetta prevede aglio e cipolla ma qualora non vi piacesse qualcuno di questi ingredienti potete tranquillamente farne a meno. DE GUSTIBUS! 

Condividi

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

 

purelovecake-cioccolato-peperoncino-tortaalcioccolato-novi-oliodesantis-ricette-dolcinatalizi-grazianasantoro

 

Benvenuto Inverno! Un pò ci dispiace dire addio alle belle giornate e al caldo ma anche tu sai dari tante emozioni. Il comfort del calore di un plaid sul divano mentre guardiamo una serie, il tè caldo del pomeriggio, lo stare in casa tutti assieme a sorseggiare del buon vino...per non parlare del Natale (che amo sopra ogni cosa!). 

L'atmosfera diventa magica e noi diventiamo sempre più golosi....

Questa torta non soddisferà solo la vostra voglia di dolce ma vi scalderà il cuore.

Si, ed è il dolce ideale da preparare alla persona che ami. Il calore e la dolcezza intensa del cioccolato fondente accompagnato dal sapore piccante del peperoncino saranno infatti il connubio perfetto per la vostra cena romantica o pomeriggio di coccole :D. 

 

Ecco come realizzarla. 

Condividi

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

reeses-dolcifattiincasa-cioccolatiniricetta-cioccolato-burrodarachidi-foodblog-foodblogger-pasticceria-chocolaterie-grazianasantoro

Dolci ma salati, dal sapore intenso, croccanti. Questi cioccolatini non sono per tutti. Li ami o li odi. E chi li ama ne va letteralmente matto!!! I Reese's sono famosi cioccolatini statunitensi dal sapore così particolare da rimanere  unico nel suo genere. Io li ho scoperti a 12 anni, a casa di mia sorella Isa, quando ancora viveva a Miami. Ed è da allora che è scoppiato questo piccolo grande amore per queste piccole delizie che rincorro ancora in ogni paese straniero che li venda. Si, perchè in Italia non sono facilmente reperibili. E potete immaginare la mia faccia quando scorrendo Instagram mi è apparsa questa ricetta che appartiene ad una food blogger e che ho immediatamente realizzato e ovviamente pensato di riproporre qui, anche sul mio di blog.

Condividi

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

girandole-dolcigolosi-nutella-cioccolato-cucina-dolci-gola-dolciitaliani-ricette-grazianasantoro

 

Primi freddi, divano, Netfllix e... una dose extra di cioccolato, Grazie!

È questo quello che significa per me la parola A-U-T-U-N-N-O e quasi non esiste giorno in cui io non le rendi onore. :P

Devo ammettere però che queste girandole non soddsferanno più di due serate al massimo di quelle appena descritte, soprattutto se dovrete condividerle (Ahimè!) perchè sono così deliziose che avrete voglia di farne fuori almeno 3 alla volta.....

Condividi

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

yummy-ciambella-ricetta-ricettehealthy-mangiaresano-eatclean-ciambellonefarinaintegrale-yogurt-grazianasantoro

 

Ebbene si, oggi sono felice di comunicarvi l'idea di una nuova versione del blog che non sarà più concentrato esclusivamente su collaborazioni e mondo del fashion ma anche sul LIFESTYLE e molto altro. Ed è proprio nella sezione "lifestyle" che d'ora in poi pubblicherò una serie di ricette, le mie preferite. Si, la cucina è un'altra delle mie più grandi passioni...quando sono tra i fornelli vengo trasportata in un altro mondo, mi rilasso, mi godo la dolcezza dei profumi che sono nella stanza e fantastico senza sosta. Sono moolto golosa ma in genere adoro preparare piatti e dolci per qualcuno che amo. Trovo l'idea di mangiare da soli un pò triste. Infatti, è il mio Andrea a farmi da cavia il più delle volte e, in alcuni casi, le mie amiche del cuore o la mia famiglia. :)  I dolci e i primi sono i miei cavalli di battaglia. Pensate, la mia prima crostata l'ho preparata a soli 12 anni , rubandone la ricetta da una rivista per ragazzine di nome "Witch" per cui andavo pazza, e fu davvero ottima! Da allora, ho continuato a farlo e a rifarlo e credo che ormai siano davvero pochi i dolci che non abbia ancora sperimentato. Così mi sono detta che avrei dovuto condividere anche questo con voi e magari esservi utile in qualche modo. Parto da questa ricetta perchè è l'ultima che ho realizzato e il risultato mi ha davvero soddisfatta, tenendo conto che è anche molto salutare! 

Condividi

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

NYR 01

 

Ammetti anche tu di aver creato, anche quest'anno, come ogni anno, una sorta di lista mentale di buoni propositi che non vedi l'ora di realizzare... Lo facciamo tutti, sembra che non riusciamo proprio a farne a meno. Per la nostra mente Gennaio rappresenta un countdown azzerato, una porta per accedere ad un nuovo mondo. Un pretesto per scrollarci di dosso le ombre del passato ed iniziare probabilmente e finalmente a VIVERE! E voi siete felici di come sia iniziato questo strano e imprevedibile 2018?

Condividi

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

Enizio

 

 Un'altra lunga estate è passata e l'ho trascorsa qua e là tra il Salento e la Spagna (da come avrete potuto notare su IG), quasi quasi ci lascia anche l'autunno ed io voglio farmi perdonare per la lunga assenza dall'impugnare la mia penna immaginaria e scrivere qui, sul mio blog. Per decretare questa voglia di scusarmi vi annuncio che d'ora in poi non esisteranno più lunghi periodi di silenzio (ma si sa, a volte la vita ti fa perdere di vista quello a cui tieni davvvero e persino chi sei veramente...), che è ora di smetterla di divorarmi "un montòn"di libri pensando inconsciamente di aver bisogno di attingere il più possibile dalla letteratura dei messaggi, lezioni di vita e formamentis filosofica e culturale e tornare a buttar fuori un pò più di me stessa su queste pagine virtuali che ho fortemente voluto e che non vorrò mai più lasciare o trascurare, ne sono certa, e che il 22 ottobre ci sarà un evento speciale e del quale sarò "madrina": "Il paradiso delle Signore" by Enizio

Condividi

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

Seguimi

facebook   google+   twitter   pinterest   instagram